บทที่ 4 (2)
“มันก็จริงอย่างที่เธอว่า แต่ต่อมาได้มีคนใจกล้าหรือจะเรียกว่าบ้าบิ่นก็ไม่รู้ ได้บุกเบิกการนำองุ่นสายพันธุ์พื้นเมืองผสมกับองุ่นฝรั่งเศส ตอนแรกใครๆ ก็ต่างว่าเขาบ้า บ้างก็ว่าไม่มีจิตวิญญาณของชาวทัสกันหลงเหลืออยู่แล้ว แต่นั้นแหละเป็นจุดเริ่มต้นของแนวคิดใหม่ๆ ของการผสมไวน์ที่ไม่ใช่เพียงแค่ตีกรอบล้อมไว้แค่